中国和越来越多的国家发生贸易纠纷。最近在食品上的争吵是比较典型的例子。
美国是食品比较安全的国家。但随着全球化进程,其安检漏洞十分明显。FDA监管八成食品,却只有八千万的经费,而监管二成食品的农业部,肉类检验经费却高达一亿(是不是疯牛症的原因?)。FDA采取抽查商品,一旦发现问题便以重罚。抽查率仅为千分之九,逾八成食品几乎是自动入关。一般说来,大企业自律性强,不会为一时蝇头小利罔顾食品安全铤而走险。然而对来自全球二百三十多国国家和地区的三十多万家食品出口商,这种全靠威慑力量的抽查法,决难阻挡大批追求短期商业行为、图赚黑心利润的小厂商知法犯法。
从趋势上看,对食品的检验会越来越多,特别是对中国食品。
最近中国政府一直在驳斥美方的指责,说中国食品没问题。让人感到游戏转到了政治上--双方都在试图维护自己的国家利益。一旦到了政治上的国与国之间的争论,就说不好谁对谁错。作为消费者,我赞成加强安检,因为我不想吃到任何不安全的食品。宁可多交点税。
中美之间有个很大的不同。美国虽然常常在国际上做一些不讲理的事,却对国内人民的生活极为关切。而中国对出口品的质检很严格,却对国内百姓的食品安全关心不够。
如果中国的食品商们依然不注意食品安全,他们的信用必然继续下滑。简单的道理是,没有人想吃不安全的食品,即便很便宜。
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